События

Вареные раки вкусный деликатес. Кроме того и очень полезный. В мясе рака содержится большое количества белка, который так необходим организму. В добавок к этому, вареное мясо рака считается диетическим блюдом. В нем содержится совсем мало калорий и углеводов. Зато оно богато минералами, витаминами и даже содержит в составе йод.

Однако в супермаркетах мясо рака встречается довольно редко. А покупать их с рук опасно и брезгливо. Поэтому самый оптимальный вариант - наловить. Раки водятся в пресной воде. В основном это реки. Проще всего достать их недалеко от берега на глубине вытянутой руки. Располагаются раки в основном в небольших ямах, ущельях или корягах на дне реки или водоема.

Ловить раков можно как голыми руками, так и используя специальные приспособления. Лучше использовать резиновые перчатки. Обязательно при этом необходимо находиться в обуви, во избежании травм. Делать это лучше после заката, тогда раки начинают выползать из своих нор. Они ползут на свет. Фонарик не только может вам увидеть их под водой но и выманит из укрытий. Для приманки лучше всего использовать мясо или рыбу.

Не забывайте о технике безопасности. У раков очень цепкие клешни. Будьте внимательны, чтоб не стать его жертвой. Но если все таки рак вцепился, не стоит с силой отрывать его. Просто аккуратно прижмите корень клешни и рак ослабит хватку.

Лучше всего варить добычу вместе с укропом и солью. А еще интереснее сварить раков на костре и провести время с хорошей компанией за поеданием вкуснейшего блюда.